סדנת חלות
אילנה דן
-
יום-
תאריך-
שעה5:00
זמן סדנהקבל עדכון כשהסדנה תהיה זמינה
על הסדנה
אילנה דן מגיעה אלינו לשטיבל להעביר לכם את הידע והגישה שלה לחלות ועולם האפייה בכלל:
״במשך שש השנים האחרונות את כל הזמן הפנוי שלי הקדשתי לבצקים שלעתיד הפך גם להיות 100% מהזמן שלי.
הגישה שלי לבצק היא גישה קצת יותר משוחררת, פתוחה ופרועה ועם זאת קפדנית.
אפייה זה תחום שלם שרוחב הידע בו ועומק הלא נודע הוא אינסופי ומרתק.
בסוף צריך לזכור שאנחנו לומדים לדבר עם חיה שלא יודעת לדבר״.
בסדנה נלמד איך להכין חלה יפה עם התפחה נכונה ששומרת על צורתה במרקם מדהים.
נלמד איך לגוון ולצאת מעבר להנחיות של מתכון, איך להכין קישוטים ועיצובים שונים ונחזור הביתה עם חלה טעימה יפה ומעוצבת.
סדנא כיפית, מלמדת מופשטת ומפשטת!
תנאים
ההשתתפות מגיל 18 ומעלה.
ביטול עד שלושה ימים לפני הסדנה ללא עלות, לאחר מכן בחיוב מלא.