קל
דרגת קושיעוגת דבש
עוגת דבש רכה ועסיסית, בניחוח קינמון וג׳ינג׳ר, קלה להכנה ומתאימה לאירוח, לחגים ולכל ימות השנה.
רכיבים (כ-0 יחידות)
רכיבים (ל-2 תבניות אינגליש קייק):
-
2 כוסות קמח עוגות - שטיבל 5
-
200 מ״ל תה משלושה תיונים בטמפרטורת החדר
-
100 גרם שמן
-
200 גרם סוכר
-
2 ביצים גודל L
-
330 גרם דבש
-
¼ כפית ג׳ינג׳ר טרי מגורד
-
½ כפית קינמון
-
5 גרם אבקת סודה לשתייה
-
5 גרם אבקת אפייה
-
תמצית וניל
אופן הכנה
אופן ההכנה:
01
לחמם תנור ל-160 מעלות בתכנית חום עליון תחתון.
02
בקערת המיקסר להניח את הדבש, השמן, הסוכר, הביצים ותמצית הווניל.
03
בעזרת וו הגיטרה לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
04
בקערה נפרדת לערבב את הקמח, אבקת האפייה ואבקת הסודה לשתייה.
05
להוסיף לקערת המיקסר את תערובת הקמח, הקינמון והג׳ינג׳ר ולערבב היטב.
06
להוסיף את התה ולהמשיך לערבב היטב.
07
לשמן את התבנית או התבניות.
08
לצקת את הבלילה כך שתמלא עד ¾ מגובה התבנית.
09
לאפות כשעה או עד שהעוגה קפיצית למגע וקיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש.