בגט ארטיזן
חמישי
15.05.25
16:00
גרעיני שיפון
גרעיני שיפון אשר עברו תהליך ניקוי בלבד ונמצאים במצבם הטבעי (ללא קילוף).
שיפון הוא דגן הגדל כגידול חורף, בעיקר באזורים קרים הנמצאים בצפון אירופה. השיפון מאופיין ברמה נמוכה יחסית של חלבון וגלוטן, ובפעילות גבוהה של אינזימים המפרקים את העמילנים לסוכרים.
גרעיני השיפון מתאימים לטחינה ביתית של קמח שיפון, הנבטה ביתית, הכנת בירה והוספה לבצקים שונים (לאחר בישול של כ-20 דקות במיקרוגל עם כמות מים כפולה במשקלה מזו של הגרעינים).
ארוזים באריזה עם סגירה חוזרת המאפשרת שמירה על טריות.
6.50 ₪
0.65 ש״ח ל-100 ג׳