בגט ארטיזן
חמישי
15.05.25
16:00
קמח ח'ורסאן (מוכר גם בשם המסחרי "קמוט") הוא קמח הנטחן מחיטת הח'ורסאן – זן חיטה מזרח תיכוני קדום, עשיר בחלבון, בעל גרגיר הכפול בגודלו מגרגיר החיטה המוכר לנו היום.
הקמח מכיל טעמים אגוזיים וצבע צהבהב, בדומה לדורום המקומי.
משקל | 1 ק"ג |
---|---|
סוג אריזה | דויפאק |
אלרגנים | גלוטן, עלול להכיל שאריות סויה |
כשרות | בד"ץ עדה חרדית, רבנות ראשית |
אנרגיה | 341.0 |
---|---|
שומנים | 2.0 |
שומן רווי | פחות מ-0.5 |
שומן טראנס | פחות מ-0.5 |
נתרן | 3.0 |
פחמימות | 63.0 |
סוכרים | 2.0 |
כפיות סוכר | 0.5 |
סיבים | 10.0 |
חלבונים | 12.8 |