סולת דורום בוואקום 1 ק״ג

סולת זו מיוצרת באיטליה מחיטת דורום ונארזת בשטיבל באריזות וואקום לשמירה על טריות המוצר.

גודל החלקיקים בסולת דורום זו הוא עדין יותר מהסולת הרגילה ששטיבל מייצרת באריזות הנייר.
צבע הסולת הוא בגוון צהוב מזו של סולת החיטה וכמות החלבון בה גדולה יותר.

עקב גודל החלקיקים ורמת החלבון סולת הדורום הזו מקובלת כמתאימה למגוון רחב של מוצרים, בין היתר:

1. להכנה ביתית של פסטה.
2. להכנת קובה.
3. להכנת עוגת סולת מזרחית (בסבוסה)
4. להכנת עוגיות סולת.
5. כמרכיב בקמחים לפיצה בכמות של 20%-10%ממשקל הקמח.
6. להכנת קוסקוס עם מרקם עדין וללא גושים.
7. וכמובן לקימוח של בצקים.