בקרוב
שטיבל 2
קמח לחם
קמח בעל רמת גלוטן גבוהה המיועד להכנת לחמים ולחמניות. שימוש בקמח הלחם מאפשר קבלת מאפים בעלי נפח גבוה ועמידות גבוהה בתהליך ההתפחה. יש ללוש את הבצק באופן אינטנסיבי, עד לפיתוח מלא של הגלוטן וקבלת בצק חלק.
6.00 ₪
0.60 ש״ח ל-100 ג׳